Изграждане на чревната флора при бебета и малки деца
Бебетата се раждат с чревен тракт почти без микроби. Чревната флора се колонизира с добри, полезни бактерии едва при и след раждането. Те са от съществено значение за безпроблемното храносмилане и имунната система. Какво можете да направите като родител, за да подпомогнете изграждането на чревната флора? Обобщихме най-добрите съвети за вас. Научете повече за важната роля на чревната флора.
Значение на здравословната чревна флора
Чревната флора често е подценявана, но има значителен принос за нашето благосъстояние. Тя е необходима за функционирането на имунната система и подпомага ефективното храносмилане на много важни хранителни компоненти.
Чревна флора - какво всъщност представлява тя?
Чревната флора или чревната микробиота се отнася до всички микроорганизми, които колонизират червата. Млечнокиселите бактерии, като лактобацилите и бифидобактериите, са особено важни обитатели. Те колонизират чревната стена като малки защитници и предпазват от патогенни микроби. По този начин могат да се предотвратят инфекциите. Ето защо червата са особено важна част от имунната система.
При бебетата чревната флора трябва първо да се колонизира и развие. При раждането чревната лигавица е почти неколонизирана. След около три години развитието на чревната флора е до голяма степен завършено.
Развитие на чревната флора при бебета и деца
Микробиомът на детето се развива основно през първите три години от живота му. Въпреки че храносмилателната система на бебето вече е оформена в началото, тя все още е до голяма степен без микроби. Това означава, че все още липсват важните бактерии. Едва през следващите години от живота тя постепенно ще бъде колонизирана с повече бактерии.
Проучванията показват, че оптималното развитие на микробиома е особено важно през първите три години от живота, тъй като това оказва влияние върху здравето на детето в дългосрочен план. Това е така, защото около 70 до 80 % от имунните клетки се намират в червата. Следователно чревната флора играе важна роля в превенцията на инфекциите и алергиите. Здравият микробиом е и в основата на оптималното храносмилане, ефективния метаболизъм и развитието на мозъка.
Развитието на микробиома зависи от много различни влияния. От една страна, има фактори, върху които не може да се влияе пряко, като например средата на живот, братята и сестрите и домашните любимци. От друга страна, има и фактори, върху които вие като родител можете активно да влияете, като например храненето в ранна детска възраст.
Как раждането влияе на чревната флора
Първата колонизация на червата се извършва при раждането. Начинът на раждане играе решаваща роля тук. По пътя през вагиналния родилен канал бебетата влизат в контакт с майчиния микробиом. Те поглъщат „добри бактерии“, които подпомагат развитието на червата им. По време на вагиналното раждане голям брой лактобацили, като млечнокисели култури и бифидобактерии, се предават на бебето. Те са сред най-важните първоначални колонизатори на чревната флора.
От друга страна, бебетата, родени чрез цезарово сечение, първо влизат в контакт с кожата и бактериите от болничната среда. В резултат на това защитните млечнокисели бактерии в чревната им флора се срещат по-рядко в началото на живота им. Това оказва влияние и върху имунната система на децата. С помощта на подходящо хранене и здравословен начин на живот обаче имунната система с течение на времето се адаптира до нивото на децата, родени вагинално.
За първи път след раждането - от 0 до 6 месеца
Кърменето подпомага естествената колонизация на червата. Майчиното мляко осигурява множество хранителни вещества, както и важните млечнокисели бактерии. То съдържа и ценни фибри, които могат да бъдат използвани от здравите чревни бактерии на бебето за растеж. Ако не кърмите, бебетата могат да се възползват от храни на млечна основа, които съдържат естествени млечнокисели култури и пребиотици.
Започване на захранващи храни - 6 до 12 месеца
С въвеждането на захранващи храни настъпва драстична промяна в микробиома. Съставът и функциите се адаптират към промените в хранителния режим. Млечнокиселите бактерии, които определят микробиома в ранна детска възраст, намаляват като брой. Увеличава се броят на бактериите, които могат да преработват ценните фибри от зърнените храни, плодовете и зеленчуците, както и различните източници на протеини и мазнини.
Сложността на чревната флора се увеличава. Това означава, че все повече и повече различни бактерии растат и колонизират червата. Голямото разнообразие от бактериални култури често се приравнява с по-здравословен микробиом. Балансираното хранене с ценни фибри насърчава оптималното развитие на микробиома към разнообразен микробиом, доминиран от добри бактерии.
Малки деца - от 12 месеца до 3 години
Колкото повече диетата се променя към семейната, толкова повече микробиомът се стабилизира и се развива в посока към този на възрастния човек. Съзряването на микробиома продължава и през този период. Важно е също така да подкрепяте микробиома в неговото развитие през тази фаза. Заедно с балансираното и здравословно хранене пробиотичните млечнокисели култури могат да укрепят здравословната чревна флора и по този начин да продължат да предпазват от заболявания и инфекции. На около тригодишна възраст по-голямата част от съзряването на микробиома е почти завършено и по състав и функции е подобен (но все още не същия) на този на възрастния човек.
Признаци на здрава чревна флора
Какви са признаците на здрава чревна флора? Преди всичко, незабележимото храносмилане показва дали чревната флора е оптимално колонизирана. Освен това здравата чревна флора оказва влияние и върху имунната система, кожата и общото благосъстояние.
В детайли това означава:
- Движенията на червата са по-редовни и по-меки, без дискомфорт като метеоризъм, запек или коремни спазми.
Кърмените бебета по-рядко имат твърди изпражнения или подуване на корема. Опитът показва, че хранените с млечна формула бебета често имат по-меки изпражнения и е по-малко вероятно да имат храносмилателни проблеми, ако формулата съдържа пробиотици и фибри. - Почти няма или няма хранителни непоносимости.
Бебетата със склонност към атопичен дерматит много рано показват кои хранителни компоненти не понасят. От възрастта на захранване и с увеличаването на броя на познатите храни се разширява обхватът на възможните непоносимости. Кравето мляко (лактоза), плодовата захар (фруктоза) или отделни алергени често са отключващи фактори за реакции на непоносимост. - Изправна имунна система и в резултат на това по-малко инфекции.
Благодарение на леко киселата среда оптимално колонизираната чревна флора е идеално подготвена да идентифицира патогенните (болестотворни) микроорганизми и да предотврати тяхното размножаване. Средно кърмените бебета имат по-малко стомашно-чревни инфекции и страдат по-рядко от инфекции на средното ухо. В допълнение към активните защитни вещества кърмата съдържа и множество живи клетки и по-специално бифидокултури, които са свързани със здравата чревна флора. - Общото благосъстояние е добро.
Тази точка, разбира се, е доста субективна и е особено важна, ако чревната флора не е достатъчно балансирана. Тогава нивото на енергия рязко спада след хранене или настроението е подложено на силни колебания. Възрастните често изпитват своеобразна умора, която се описва като колебливо усещане и хаотични мисли. При децата доброто самочувствие се характеризира с определено равновесие и удовлетвореност в рамките на техните възможности. Тъй като бебетата и малките деца все още не са в състояние да се успокояват сами, те са основно зависими от подкрепата на вас като родител. - Кожата и лигавиците са чисти, здрави и без дразнене.
Кожата на бебето е до пет пъти по-тънка от тази на възрастния. Поради това тя е много по-пропусклива за замърсителите от околната среда. Здравата чревна флора помага на кожата на бебетата и малките деца да се адаптира по-добре към студени, влажни или дразнещи вещества. Това се отнася и за лигавиците, които по принцип са добър индикатор за отслабена имунна система.
Здравата чревна флора оказва влияние и върху снабдяването с хранителни вещества. Това е така, тъй като в чревната лигавица протичат множество сложни процеси, за да се усвоят хранителните вещества от храната. Ако подходящите добри бактериални култури не са налице в необходимия брой, организмът не може да произвежда необходимите витамини, микроелементи, аминокиселини и мастни киселини.
Важно: Истинският недостиг на хранителни вещества може да бъде установен само чрез подходящи кръвни изследвания. Застрашаващ здравето недостиг се среща много рядко в детска възраст. Лекият недостиг на хранителни вещества обикновено може лесно да се компенсира чрез балансирано хранене от възрастта на захранване. Най-добре е да обсъдите това с вашия педиатър.
Балансираната чревна флора допринася значително за благополучието и здравето. Тя подпомага важни телесни функции и се характеризира с гладко храносмилане и силна имунна система. Въпреки това, ефектите често са незабележими и стават ясно забележими едва когато балансът се наруши.
Оптимално хранене за здрава чревна флора
Според препоръките на СЗО оптимално за укрепване на чревната флора е да се продължи кърменето в продължение на шест месеца успоредно с въвеждането на допълващи храни. Тогава детето ви ще получи чрез кърмата множество имунни клетки, пробиотици и фибри, съобразени с индивидуалните му нужди.
Когато бебето ви е готово за допълващи храни около шестия месец, чревната флора се адаптира към промененото предлагане на храна. Балансираната, прясна и богата на витамини храна с много фибри е идеална за подпомагане на тази промяна към оптимален състав на чревната флора.
Това осигурява на добрите чревни бактерии, като например бифидокултурите, достатъчно храна и им позволява да разграждат по-добре храната.
Силно преработените храни, като например бързи храни или сладки и солени закуски, не се препоръчват при въвеждането на допълнителни храни. Ако детето ви е малко по-голямо, по-малките количества са приемливи.
Важно: Честотата и количеството са от решаващо значение. Предимно балансираната и прясна храна с много фибри поддържа чревната флора здрава. Случайната порция чипс или парче шоколад няма да причини трайно увреждане на чревната флора.
Нашите съвети за щадяща червата диета:
- Опитайте с цветни чинии.
Опитайте се да слагате колкото се може по-цветни чинии при всяко хранене. Доматите (червени), краставиците (зелени), обелените ябълки (бели), портокалите (оранжеви), боровинките (сини/лилави) заедно правят чиния с цветна дъга от закуски, които са чудесно допълнение към вкусното основно ястие. - Спазвайте правилото за 20 пъти зелено.
Това означава всяка седмица да включвате в диетата си поне 20 различни зелени храни - предимно зеленчуци. В допълнение към класическите продукти като салата, броколи и спанак, има много други вкусни храни, които не се консумират толкова често. Например: зелен фасул, вкусни зелени аспержи и, разбира се, класиката - грахът! Разбира се, това правило важи и за почти всеки друг цвят. Просто го изпробвайте!
И двата съвета са насочени към разнообразяване на хранителния ви режим. Това не е толкова лесно при малките деца, които често настояват за едни и същи три компонента и често отхвърлят новите храни. Малките деца обикновено хапват, каквото са свикнали. Те ядат предимно храните, които Вие като родител редовно предлагате и които също така обичате да ядете сами. Даден зеленчук или плод е нов за детето ви? Тогава просто продължете да го сервирате. Чревната флора на детето ви ще се зарадва в някакъв момент в близкото бъдеще!
Съвети за изграждане на чревната флора
За да се изгради здравословна чревна флора при новородените, по принцип не е необходимо да се прави нищо повече от създаването на оптимални начални условия. Вагиналното раждане и последващото сближаване с пряк контакт с кожата осигуряват добра основа за оптимална първоначална колонизация.
Важно: Ако вагиналното раждане не е било възможно по различни причини или ако сближаването е трябвало да бъде отменено непосредствено след раждането по медицински причини, това може да не е идеално. Но не се притеснявайте, ако това се отнася за Вас и Вашето дете. Дори и следващите стъпки да отнемат малко повече време, здравословната чревна флора може да бъде изградена, дори и първите мигове от живота да са се развили по по-различен начин, отколкото сте се надявали.
Ако не кърмите или не сте кърмили дълго време, млечна формула с пробиотици и пребиотици може да помогне за изграждането на здравословна чревна флора по време на бебешката възраст. Най-добре е да обсъдите това с вашия педиатър.
Свежата и балансирана диета от първия рожден ден също така насърчава развитието на здравословна чревна флора в дългосрочен план. Как може да изглежда това в детайли?
Закуска: Пълнозърнесто мюсли, овесена каша или хляб от пълнозърнести продукти, както и пресни плодове или сезонни зеленчуци. През зимата изборът в някои страни е малко по-малък, така че може да се наложи да преминете към замразени продукти. Те често съдържат повече витамини и други хранителни вещества, отколкото пресните плодове и зеленчуци, които са били внесени на дълги разстояния.
Обяд: Разнообразни зеленчуци в комбинация със засищаща гарнитура от картофи, пълнозърнест ориз или пълнозърнеста паста. Добавете богат на белтъчини компонент като месо, яйце или тофу.
Следобедни закуски: Подходящи ядки или сушени плодове в малки количества според възрастта на детето, кисело мляко или някакъв плод.
Вечеря: Пълнозърнест хляб заедно със зеленчуци и гарнитура, обикновено са добър избор, за да се създаде добра основа за предстоящия нощен сън.
Ако кърмите и след навършване на първия рожден ден, майчиното мляко е отлично допълнение към здравословната за червата диета, тъй като осигурява много важни хранителни вещества и фибри и улеснява оптималното усвояване на храната от детето. Уверете се също, че осигурявате на детето си достатъчно течности, като му давате чаша вода или неподсладен чай с всяко хранене.
